Gårdagens improviserade mellanmål blev ju så lyckat att jag var tvungen att göra om det idag, helt enkelt för att det var så gott. Se och njut, ty den här gången hann jag fånga anrättningen på bild innan den åts upp!Karamelliserat balsamicoäpple med vaniljglass, som ni ser på bilden bästa kompis med en dubbel espresso. Kan en söndagseftermiddag bli mycket bättre?
Det ser läckert ut,nytt fat????,eller
SvaraRaderaär det hemma frukt eller köpefrukt?
Du får publisera recepet så vi kan testa. Lena
Enkel vardagslyx för två personer:
SvaraRadera1. Hetta upp och karamellisera ett par matskedar strösocker.
2. Häll i ett par matskedar balsamicovinäger och låt puttra i en minut.
3. Till slut, i med ett tärnat äpple och se till att få alla bitar glaserade av karamellen. Äpplet ska inte vara i för länge eftersom man vill ha kvar lite tuggmotstånd.
Servera med varsin kula vaniljglass.