Söndagslyx vecka 4

Dagens lilla extra blev varm choklad. Var tvungen att testa Lindts choklad, men den var definitivt inte lika god som Valrhona (som dock kostar tre gånger så mycket).

Chokladen smältes i gräddmjölk (50/50), och spetsades med skal från en apelsin samt ett par centiliter rom. Värmande i januarimörkret!

Nu ska jag avsluta söndagen med ett par kvällsmackor tillsammans med Gordon Ramsay's F-Word.

Årets första söndagslyx

Snart är det måndag igen. Men det ska faktiskt bli ganska skönt att gå till jobbet och återgå till något som liknar vardag.

Men innan dess är det operation uppladdning. En Pannacotta med hallonkompott och basilika ska avnjutas, en espresso eller två ska drickas, samt Solens Mat ska tittas på.

Favorit i repris

Gårdagens improviserade mellanmål blev ju så lyckat att jag var tvungen att göra om det idag, helt enkelt för att det var så gott. Se och njut, ty den här gången hann jag fånga anrättningen på bild innan den åts upp!

Karamelliserat balsamicoäpple med vaniljglass, som ni ser på bilden bästa kompis med en dubbel espresso. Kan en söndagseftermiddag bli mycket bättre?