Beställt

Två lediga dagar och strålande väder, kan det bli bättre? Dagen började med en god espresso och en snabb vända om jobbet för lite diskussion med chefen. Efter det var jag och beställde mina nya högtalare. Preliminär leverans är den femte mars, så med lite tur har jag ett välljudande vardagsrum nästa helg.

Nu blir det en väldigt enkel och snabb lunch, pannkakor med vaniljsocker som magisk ingrediens, och sedan påhejning av Charlotte Kalla i skidåkning på TV. Håller sedan det fina vädret i sig blir det en lite längre promenad.

Grattis, Steve

Då var även mina högtalare sålda. Jag har redan siktat in mig på vad jag ska ha istället, men jag behöver ju mer än bara högtalare. Så om Apple idag på chefen Steve Jobs födelsedag kunde släppa en uppdaterad Mac Mini så hade jag knallat raka vägen till fruktaffären och köpt den.

Rena golv

Trots gårdagens granna snöfall är det nu fem plusgrader och töväder som gäller. Söndagspromenaden hade lockat mer om det fortfarande varit nollgradigt och vitt på marken. Men, men...

Efter de senaste veckornas vårstädning av prylar kände jag för att ta tag i golven idag, så efter sedvanlig dammsugning har nu även skurmoppen fått sig lite motion. Det luktar både rent och gott här hemma!

Ledig onsdag

Är ledig från jobbet idag. Ganska skönt att inte behöva stressa iväg på morgonen utan kunna göra allt man har planerat i lugn och ro.

Dagens lunch blev en enkel men god Spaghetti Carbonara. Nu ska jag bege mig ut för att titta på möbler och ny ljudutrustning till vardagsrummet. Dessutom ska jag till banken för att sätta in pengarna från försäljningen i förrgår.

Försäljning del 1

Då var jag en TV, reciever samt DVD-spelare fattigare. La ut annonser på Blocket i helgen och fick napp i princip direkt. Nu är det bara högtalarna och CD-spelaren kvar, och högtalarna går nog under morgondagen. Smidigt värre.

Morots- och kokossoppa

Termometern utanför köksfönstret visar minus en grad, då passar det bra med en värmande soppa.

Morots- och kokossoppa smaksatt med färsk ingefära och lime. Tyvärr hade jag ingen koriander hemma, det hade blivit ännu bättre då. Nåväl, det smakade gott ändå, och nu är jag förberedd på att trots kylan och ta en liten promenad.

Restskatt

Då har man betalt in x9.411 kronor till Skatteverket. Känns väl sådär...

Nya projekt

Som många andra behöver jag något att se fram mot. Något som gör att den ibland gråa vardagen flyter på lite bättre. Det kan vara allt från ett bra TV-program på kvällen till ett större projekt såsom köksrenoveringen i somras.

Nu får köket anses vara klart, och det blev i mitt tycke väldigt bra. Jag behöver därför något nytt att ägna mina tankar åt, och det blir operation vardagsrum. Som det ser ut nu består detta av en TV- och filmhörna samt ett piano. Men jag har bestämt mig för att göra mig av med mitt alldeles för stora surroundsystem, vilket jag nästan aldrig använder numera. Dessutom måste jag ordna en riktig matplats för de tillfällen då man inte vill sitta i köket och äta/umgås (inte på grund av att köket inte är trevligt, men för att köksbordet är så minimalt).

Planen är därför att sälja musiksystemet och köpa ett nytt, mer slimmat sådant. Helst skall det fortfarande låta minst lika bra, eftersom jag när jag väl lyssnar på musik eller tittar på film vill ha en så bra upplevelse som möjligt. Sedan ska ett matbord med stolar inhandlas, så man inte behöver möblera om så fort man har fyra eller fler gäster på besök. Tanken är att ha löst detta innan sommaren, om nu finanserna tillåter. Först har jag dock en massiv restskatt att betala in. Hurra...

Ricottafylld ravioli i tomatsås

Två ekologiska ägg, två deciliter mjöl av durumvete, en matsked olivolja samt lite salt. Blanda allt och knåda till en färdig deg. Plasta in och ställ i kylen i två timmar.

Efter det börjar det verkliga arbetet med att kavla ut degen (jag envisas med att inte köpa en pastamaskin, som definitivt hade underlättat den här delen). Jag gjorde stora ravioli idag, alltså pastakuddar som fylldes med en blandning av ricottaost, soltorkade tomater och basilika...

Dessa serverades tillsammans med en tomatsås och toppat med lite riven Parmesan och rostade pinjenötter.

Nu ska promenadskorna på, och min iPhone är fylld med veckans avsnitt av såväl Spanarna som På Minuten.

Hemmakväll

En lugn hemmakväll väntar. Just nu går jag och smuttar på en Highland Park samtidigt som jag plockar här hemma. Känner jag mig själv rätt kommer jag inte att kunna hålla ögon och öron borta från Melodifestivalen ikväll, men mina förhoppningar är inte överdrivet höga.

Ny bräda och vass kniv

Letade efter en pastaskärare på väg hem från jobbet idag, men misslyckades totalt. Däremot plockade jag upp en ny skärbräda i trä, lagom både till storlek och tjocklek. I anvisningen står att man gärna får olja in brädan med matolja lite då och då, ska man göra det innan man använder den för första gången, tro?

Har köpt lite väl många leksaker till köket de senaste veckorna, så nu blir det köpstopp fram till nästa lön.

Bara förrätt

Dagens matlagning får vänta till den oerhört spännande finalen i Australian Open är färdigspelad. Hann dock svänga ihop en förrätt som stillar hungern i en timma till; ugnsbakade körsbärtomater fyllda med basilika och mozzarella, serverat med lite ruccola, rostade pinjenötter och balsamicoreduktion. Heja Federer!